L'Auberge des Isles propose depuis 10 ans une cuisine mettant en avant des produits locaux et bio, issus de producteurs de la région. Le menu évolue régulièrement, au gré des arrivages et de la saisonnalité des produits, et a été salué par les guides Gault et Millau (12/20) et le Petit Futé.
Aujourd’hui après un incendie et une fermeture d'un an, l’Auberge des Isles fait souffler un nouvel esprit bistrot en faisant de l’établissement un lieu encore plus chaleureux et accessible. Un menu à 35€, des plats à partager, avec toujours des formules du midi en semaine à 19€ et 22€, dans une carte plus riche et plus généreuse.
Côté vins, la carte des vins primée par Gault et Millau, Star Wine List et Terres de Vins, propose une large sélection de près de 600 références bios, biodynamiques et nature fera la part belle aux vins de vignerons, pour tous les prix, avec près de la moitié des références issue des 1000 km de la Loire.
Derrière l’Auberge des Isles : Adrien et Guillaume Pire, vignerons au château de Fosse Sèche, Aymeric Hillaire, du Domaine Mélaric, et un entrepreneur-restaurateur Romain Amblard (Service Compris, et ex-restaurant le Puy à Vins),
Venez découvrir notre grande terrasse ombragée de près de 100 places, nos salles de restaurant (70 places) et notre espace séminaire.
Du 01/07/2024 au 31/12/2027 de 00h00 à 00h00
Organisez vos séminaires et réunions d’équipe dans un cadre qui allie travail et plaisir. Niché au premier étage, une toute nouvelle salle, dédiée aux séminaires et réunions (20 personnes max), a été également aménagée dans le bâtiment historique, avec matériel de visioconférence et écran collaboratif.
Notre espace vous offre confort et confidentialité. Entre deux sessions, partagez un repas convivial préparé par notre chef avec des produits de saison, pour stimuler la créativité et renforcer les liens.
Contactez-nous !
Du 03/07/2025 au 30/04/2029 de 04h00 à 04h00
Après un incendie et une rénovation complète, L'Auberge des Isles a rouvert en juillet 2025 et propose une cuisine de bistrot généreuse et sa carte des vins primée, désormais toute l'année.
Du 25/10/2025 au 22/05/2026 de 00h00 à 00h00
La Compagnie l'Oiseau Moqueur vous propose une soirée d'impro théatrale autour de la dégustation et du vin !
Les dates de cette saison :
7 novembre
16 janvier
13 février
10 avril
22 mai
Billet 15€
Du 01/11/2025 au 31/03/2026 de 00h00 à 00h00
Un vendredi par mois, nous organisons un dîner en accord mets-vins avec un vigneron du Saumurois, et la cuisine de notre Chef Etienne Bresson.
L'occasion de découvrir des vigneron.nes singuliers, leur démarche engagée et leurs cuvées
Dîner accord mets et vins : 65 euros
12h00 - 14h00 19h00 - 21h00
Fermé
12h00 - 14h00 19h00 - 21h00
