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En tant que vignerons, nous avons privilégié les vins issus de pratiques durables et saines, pour la terre, comme pour les hommes qui la cultivent. Avec un travail de la vigne dans la recherche de la préservation des espèces et de la biodiversité.
Nous sommes au coeur d'une fantastique région de vins : la Vallée de la Loire ; notre sélection met donc en valeur tout le savoir-faire et la diversité territoriale. Pour le reste de la France et du Monde, nous avons eu envie de vous faire découvrir des vins de vignerons aux approches personnelles, donc singulières, mais toujours profondément ancrés dans leur terroir.
En travaillant au cœur du vignoble, nous recherchons l’équité et la justesse des tarifs. Nous pensons que les vins sont faits pour être bus, pas pour spéculer, en ne confondant pas le prix d'un vin avec sa valeur.
Le monde du vin est en perpétuel mouvement, la carte évolue donc régulièrement. Une sélection de nos vins est aussi disponible à emporter à prix caviste.
Bonne dégustation.