En tant que vignerons, nous avons privilégié les vins issus de pratiques durables et saines, pour la terre, comme pour les hommes qui la cultivent. Avec un travail de la vigne dans la recherche de la préservation des espèces et de la biodiversité.
Nous sommes au coeur d'une fantastique région de vins : la Vallée de la Loire ; notre sélection met donc en valeur tout le savoir-faire et la diversité territoriale. Pour le reste de la France et du Monde, nous avons eu envie de vous faire découvrir des vins de vignerons aux approches personnelles, donc singulières, mais toujours profondément ancrés dans leur terroir.
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En travaillant au cœur du vignoble, nous recherchons l’équité et la justesse des tarifs. Nous pensons que les vins sont faits pour être bus, pas pour spéculer, en ne confondant pas le prix d'un vin avec sa valeur.
Notre carte des vins a été élue « Plus belle carte découverte de Loire » en novembre 2016, "Meilleur sommelier de l'Ouest" en juin 2017, par le guide Gault & Millau, avec le "Bacchus de l'oenotourisme" 2019 dans la catégorie Hôtellerie-Restauration pour la Val de Loire et nous sommes classés dans le Top 10 des meilleures cartes de vins de France selon Star Wine List en 2024.
Bonne dégustation.